La Toupa Dou Soleil, Festa provenzale di inizio estate
Coazze 20 - 21 giugno 2009

Dimostrazione di realizzazione delle varianti i cipolle ripiene del territorio dell’Alto Canavese della Val di Susa
Preparazione e cottura in pubblico, confronto e degustazione  cura dell’ass. Effepi e dell’Ecomuseo dell’Alta Val Sangone
Animazione musicale

Ore 17,30 - Parco Comunale Premiazione del oncorso “cipolle ripiene”
A cura del Comune di Coazze, dell’ass. Effepi e dell’Ecomuseo dell’Alta Val Sangone, in collaborazione con l’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte e la Pro Loco

Presentazione del volume Antichi Sapori dell’Alta Val Sangone”
A cura di Adriana Fantoni e dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte, in collaborazione con l’Ecomuseo dell’Alta Val Sangone

Dalle ore 19,00 - Parco Comunale Merenda Sinoira
A base di cipolle ripiene e di prodotti tipici del territorio A cura dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte

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