Centro Studi Documentazione Memoria Orale

NOTIZIE


Menetra de tsatinheus e Tsatinheus e vin

Ricetta di Giaglione ( fine inverno, primavera)



FOUIASA DE DZALHOUN - FOCACCIA DI GIAGLIONE

Ricetta di Giaglione



FRICANDO' BUSIARD

RICETTA DI GIAGLIONE



Fricandò di Gravere




LE RIZOLEUS – a Dzalhoun

Dolce tipico francoprovenzale, “le Rissoles”.



Torta d’èrbe

Ricetta di Gravere – Torta salata di Morello Silvana