Progetto Alfieri
Presentazione del progetto
Il progetto è nato dall'idea di condurre un'indagine di carattere etnografico sul tema delle
attività tradizionali alpine e del sapere orale contadino, privilegiando in particolare lo
studio etnolinguistico(1) dei mestieri tipici del mondo alpino tradizionale, con l'obiettivo di
raccogliere, analizzare e archiviare testimonianze orali sulla cultura alpina specifica dell'area
piemontese di minoranza linguistica(2) francoprovenzale.
In conformità con le linee d'intervento adottate dagli enti pubblici e territoriali piemontesi,
secondo quanto
previsto dalle leggi di tutela delle minoranze linguistiche storiche presenti in Italia,
e in linea con gli obiettivi perseguiti dal Cesdomeo, tale progetto si propone di favorire, mediante
il recupero, la salvaguardia e la conservazione della memoria e della tradizione orale alpina una
maggiore conoscenza del territorio montano e delle sue ricchezze e di valorizzarne e di promuoverne
il patrimonio linguistico e culturale.
Durante i mesi estivi è stata condotta un'inchiesta sul campo sul territorio piemontese
interessato dalla presenza della minoranza linguistica francoprovenzale, comprendente le seguenti
valli: partendo da sud-ovest, l'Alta Val Sangone, la Bassa Valle di Susa, la Val Cenischia; la Val
di Viù, la Val d'Ala di Lanzo, la Val Grande di Lanzo e le Valli Orco e Soana.
La scelta di sviluppare l'indagine su un territorio così vasto è stata dettata
dall'interesse, da un lato, di far emergere la ricchezza e le varietà diatopiche del
francoprovenzale, dall'altro, di condurre uno studio introduttivo sul sistema economico tradizionale
delle comunità alpine che permettesse di far emergere, raffrontando i diversi casi,
affinità culturali e sociali ed eventuali differenze nell'ambito dell'organizzazione
economica e nell'adozione di strategie tra le comunità alpine delle vallate piemontesi
prese in esame.
Attraverso i rilievi compiuti sul terreno sono state raccolte, mediante la tecnica della
conversazione guidata(3), diverse testimonianze orali che saranno archiviate presso il Centro
Studi e analizzate nei prossimi mesi.
I mestieri tradizionali alpini
Con il termine mestiere s'intende un'attività lavorativa solitamente artigianale, il cui
apprendimento richiede tempo e esperienza, e che viene esercitata per ottenere un guadagno.
I mestieri tradizionali alpini sono quei mestieri tipici dell'area alpina, che erano svolti un
tempo, prima dello sviluppo industriale e dell'avvento dell'età moderna. Ne sono un esempio
i mestieri dello scalpellino, dell'arrotino, del muratore, dello stagnino e così via.
Occorre rilevare che l'economia alpina tradizionale, vale a dire dell'epoca pre-industriale, si
fondava su un sistema misto (e aperto) che, combinando le attività agricole con l'allevamento,
permetteva di sfruttare razionalmente le limitate risorse del territorio e di ottenere il massimo
rendimento dall'area montana. Alle produzioni agro-pastorali si aggiungevano inoltre altre forme di
sfruttamento delle risorse del territorio, variabili in base alla posizione geografica, alle caratteristiche
geomorfologiche della valle, ai condizionamenti storici dell'area, dando origine ad attività artigianali
localizzate, e aprendo l'economia locale ad attività complementari esterne. Una forma di
integrazione delle risorse locali ampiamente diffusa e sperimentata in tutto l'arco alpino era
l'emigrazione stagionale, che permetteva di ottenere, attraverso lo svolgimento di lavori più
o meno specializzati in pianura o all'estero, un piccolo reddito complementare.
Le parlate francoprovenzali
La cultura tradizionale alpina era caratterizzata dall'oralità. Nel mondo rurale-alpestre
tradizionale la comunicazione quotidiana e la trasmissione delle conoscenze avveniva attraverso
l'uso della lingua parlata, per via orale. E il codice comunicativo e espressivo utilizzato all'interno
delle comunità alpine(4) tradizionali, sebbene fosse frequente una situazione di
plurilinguismo(5), era
la lingua materna, la parlata locale, acquisita dal parlante fin dall'infanzia.
L'area alpina piemontese in cui si è svolta l'indagine, si contraddistingue da un punto di vista
linguistico per la presenza locale di parlate alloglotte del gruppo francoprovenzale. Il francoprovenzale,
nelle sue varianti locali ha, infatti, rappresentato per secoli, in alcune valli torinesi, il codice
linguistico utilizzato per la comunicazione quotidiana e per la trasmissione dei saperi orali propri del
mondo tradizionale alpino, è stato in altre parole veicolo comunicativo di tipiche culture
dell'oralità.
Questo spiega l'interesse della presente realizzazione progettuale per uno studio etnolinguistico
dei mestieri tradizionali alpini, che tenga conto del codice comunicativo attraverso il quale avveniva
tradizionalmente la trasmissione, l'apprendimento e lo svolgimento dell'attività e che registri
il ricco bagaglio terminologico e il lessico tecnico di ciascuna professione.
I filmati
Di seguito viene proposta una serie di brevi filmati, registrati nelle parlate francoprovenzali di uso locale, in cui ciascun protagonista brevemente si presenta, indicando il proprio nome, il luogo di residenza e il mestiere svolto. Sono stati individuati per ciascuna valle presa in esame alcuni informatori in grado, per le loro esperienze di vita e conoscenze, di testimoniare le peculiarità culturali, linguistiche e socio-economiche del proprio territorio. I filmati hanno, infatti, lo scopo di mostrare la varietà linguistica del francoprovenzale in area piemontese e al tempo stesso di far conoscere i mestieri tradizionali tipici delle vallate piemontesi.
